Спиртмаш см-1 12 литров

Царга

Царга «СМ 1 Трансофрмер» намертво закреплена на крышке бака, что очень неудобно. Например, поставить диоптр будет большой проблемой. Да и вообще, не место царге на крышке. Намного удобней, если она стоит рядом, а крышку можно снять в любой момент, не трогая колонну.

Царга намертво закреплена на крышке куба

Для того чтобы дотянуть до хорошей бражной колонны с возможностью получения чистого дистиллята, высоты царги и количества насадки недостаточно. Даже если заменить насадку на СПН, то она сможет удержать сивуху при навалке в кубе не более чем 7 литров 40% спирта-сырца. Если снизить температуру окончания отбора «тела» до 93 °C, можно смело работать с 12 литровым кубом, а более вместительные кубы становятся невостребованными.

Лучше бы в состав аппарата включить 50 см царгу с гильзой термометра, благо она есть в дополнительных комплектующих, в результате объем насадки вырастет до 900 куб. см, и она сможет справится с 18 литрами навалки. Тогда только для 36 литрового куба придется ограничить отбор «тела» до 92-93 градусов температуры в кубе.

1 Конструкция отечественных аппаратов – в чем секрет?

Любой дистиллятор СМ характеризуется не только оригинальной конструкцией. Производители не пожалели средств и изготовили целый ряд моделей, которые отличаются от аналогов рядом определенных достоинств. В первую очередь необходимо отметить достаточно надежные сварные швы, способные выдерживать высокое давление при выпаривании спирта. Во-вторых, крепежные детали, фиксирующие вертикальную стойку на перегонном кубе, имеют надежное защитное покрытие из пластика. Оно предохраняет владельца системы от ожогов.

Выбирайте самогонный аппарат по объему

Рекомендуем ознакомиться

• Устройство бытового самогонного – что стоит знать начинающему самогонщику
• Дистиллятор своими руками – надежный очиститель для регулярного использования
• Сухопарник или ректификационная колонна – что лучше и в чем отличия

В-третьих, для полировки металлических поверхностей всех наружных деталей производитель использовал пасту ГОИ. Это средство не только позволяет привести поверхность к идеальному блеску с минимум шероховатостей, но и защищает их от воздействия коррозии. Среди других преимуществ этих систем для получения самогона необходимо отметить использование производителем самых современных технологий, которые обеспечивают равномерное нагревание днища перегонного куба. С этой целью инженеры разработали и начали использовать многослойное дно. В его основу были вложены несколько металлических слоев, чередующихся между собой.

Ближайшая к газовой плите часть изготовлена из нержавеющей жаропрочной стали. Второй слой состоит из нескольких сверхтонких алюминиевых пластин. Благодаря их наличию, тепло из точки концентрации равномерно и быстро распределяется на всю площадь днища. Таким образом, брага не подгорает в каком-то определенном месте. Верхний слой состоит из нержавеющей пищевой стали нейтрального типа. Этот материал не способен передавать в брагу вредные вещества, как это делают оцинкованные или алюминиевые поверхности. Благодаря использованию алюминиевых пластин, самогонный аппарат модели СМ 1 можно использовать на любых нагревателях, начиная от газовых плит и заканчивая индукционными нагревателями.

Модельный ряд самогонных аппаратов «Спиртмаш»

Всего в линейке моделей представлено пять аппаратов, которые отличаются между собой и по конструкции, и по функциональности. Каждый аппарат может работать как в режиме дистилляции, так и в режиме ректификации, причём для этого не требуется никакого сложного переоборудования. Рассмотрим подробнее самый популярный аппарат этой фирмы — дистиллятор «СМ-1».

Самогонный аппарат «СМ-1» представляет собой одновременно дистиллятор и ректификатор. Он отличается от многих подобных аппаратов наличием предварительного холодильника, который легко отключить и подключить ректификационную колонну. Предварительный холодильник отключается при перегонке напитков, которые требуют сохранение вкуса и аромата сырья. Для переключения в режим ректификации достаточно лишь переподключить один шланг, и можно получать спирт крепостью до 90 градусов.

Дистиллятор «СМ-1» отличается конструкцией ректификационной колонны — она плавно переходит в холодильник. Благодаря этому аппарат СМ обладает значительным запасом прочности. Все элементы колонны соединены хомутами с прокладкой, которые обеспечивают надежную герметизацию.

В режиме ректификации аппарат производит примерно один литр спирта в час. При обычной перегонке дистиллятор СМ гораздо производительнее — около трёх литров напитка за час. Как в режиме дистилляции, так и при ректификации получаемый напиток обладает высокой степенью очистки от сивушных масел и прочих вредных примесей.

«Спиртмаш СМ-2» представляет собой еще более доработанную модель. Предварительный холодильник на нем еще мощнее, а конструкция позволяет подключить ректификатор, который гораздо производительнее, чем у предыдущей модели. Однако, есть один недостаток — даже с самым маленьким перегонным кубом аппарат имеет 80 сантиметров в высоту. Поэтому самогонный аппарат «СМ-2» не вместится на плиту под вытяжку.

Все аппараты из модельной линейки производителя «Спиртмаш» обойдутся несколько выше средней цены на оборудование для самогоноварения, однако они того стоят. Эти устройства вполне можно отнести к премиальным. Их функциональность, качество исполнения, надежность и широкий спектр производимых напитков порадуют любого ценителя и экспериментатора.

Дефлегматор

Неясно, зачем в комплектацию «трансформера» включен минидефлегматор. Да и его конструкция вызывает недоумение, видимо, отменные баки и это чудо техники проектировали разные инженеры.

Минидефлегматор в этой конструкции ненужен

Производитель и не пытается подключить дефлегматор параллельно холодильнику, а по привычке включает его последовательно, да еще с подачей воды снизу. Это явно неудачное и устаревшее решение. Для нормальной работы нужно было не копировать дефлегматор с предшественника «СМ-1», а увеличить его охлаждаемую часть в 3 раза на всю высоту трубы, в которой он размещен. Остальные размеры также привести в порядок, чтобы обеспечить правильную работу.

Если производитель говорит о том, что это трансформер, значит, можно просто повернуть мощный кожухотрубный охладитель вверх и получить стандартную для трансформеров компоновку. Остается только установить узел жидкостного отбора, но в комплектацию он не входит!!!

Это очень странно, конструкция известна и повторена десятками производителей. Именно узел жидкостного отбора делает аппарат трансофрмером, позволяя легким движением руки получить из обычного дистиллятора бражную колонну с жидкостным отбором, а нарастив царгу до 150 см – даже ректификационную колонну.

Например, конструкция с «хоботом» вниз, краник жидкостного отбора закручен – получается дистиллятор, подняли холодильник вверх – колонна с жидкостным отбором.

Примерно с таким модулем аппарат может стать трансформером

Оценка потребителей

Отзывы на самогонный аппарат «Спиртмаш», как правило, положительные. Действительно, это первоклассный аппарат, выполненный из качественного материала и обладающий множеством функций. Он имеет презентабельный внешний вид, его можно купить в качестве подарка любому любителю домашнего винокурения. Однако, этот аппарат рассчитан скорее на опытных самогонщиков, нежели на массового потребителя. Он обладает достаточно высокой стоимостью, поэтому для производства обычного самогона из сахарно-дрожжевой браги лучше купить аппарат подешевле и попроще. Но для получения элитных и эксклюзивных напитков — кальвадос, виски, бренди, сливовица и так далее — этот аппарат подойдёт как нельзя лучше.

3 Характеристики моделей и их комплектация

Каждый из представителей аппаратов отечественного завода имеет определенные отличия. Так, устройство с 13-литровым кубом отличается последовательным применением паров охлаждающего узла. Пары напрямую связаны с проточной водой для охлаждения. При этом производитель не снабдил систему какими-либо предохранителями, позволяющими отключить эту функцию. Благодаря этому, при каждой перегонке пары создают эффект дефлегматора, что положительно влияет на качество готового спиртного.

Самогонный аппарат в действии

Для того чтобы повысить эффективность ректификационной колонны, производитель советует использовать насадку Панченкова. В результате на выходе вы сможете получать 80-процентный спирт, в составе которого практически нет сивушных масле и других вредных примесей. 13-литровые аппараты относятся к фланцевым системам. Для фиксации крышки куба используются надежные винты или резьбовые шпильки. Чтобы обеспечить полную герметизацию емкости, в комплекте поставляют 4–6 крепежей.

Конструкция отличается абсолютной безопасностью. Для этого производитель оснастил ее широкой ректификационной колонной, которая не задерживает пары. В комплектацию системы входит:

• колонна для ректификации;
• перегонный куб;
• силиконовые трубки;
• гайка и крепежи;
• холодильная камера;
• 2 термометра.

Самогонный аппарат под названием Спиртмаш СМ 1 с успехом используется для производства элитных спиртных напитков. Для этого в набор системы включен сухопарник и ароматизаторы для спиртного. Аппарат дает возможность отключать первичный холодильник. Таким образом, пользователям не нужно каждый раз отсоединять колонну, если система используется в режиме дистилляции. Дистиллятор бытовой Спиртмаш СМ 1 поставляется в комплекте из перегонного куба, холодильной камеры, силиконовых трубок, гаек и крепежей, набора ароматизаторов и двух термометров. Также в набор включена подробная инструкция по эксплуатации.

Второе поколение этих дистилляторов отличается толстыми стенками и днищем перегонного куба. Ректификационная колона также претерпела конструктивные изменения – в результате доработки ее высота составила 80 см. Из-за этого использовать такую систему можно только на плите, не оснащенной вытяжкой. Отрегулировать выход готового спиртного можно путем подачи охлаждающей жидкости. Так, чем интенсивнее циркулирует вода, тем быстрее будет формироваться конденсат. Так же, как и предыдущие модели, этот аппарат снабжается двумя термометрами. Первый из них установлен в крышку, а второй крепится на холодильнике.

Перегонные кубы

Ассортимент кубов широкий, размеры взвешены и позволяют работать на мощностях нагрева, соответствующих объему навалки без риска получить неконтролируемое пенообразование браги.

Качество изготовления очень высокое. Баки укомплектованы краном для слива барды и странным термометром, имеющим трехцветную шкалу. Если стрелка в белой зоне – твердотопливный котел холодный, в зеленой – все нормально, в красной – перегрев. Большей точности от устройства, которое установлено на котлах, и не требуется.

Перегонные кубы «СМ 1 Трансофрмер» комплектуются термометром ТБП-63, имеющим класс точности 2,5. Значит, погрешность измерения 2,5% при 120 °C (± 3 градуса). Если нужно закончить отбор тела при 92 °C в кубе, чтобы не нахватать «хвостов», то как это сделать, ведь на термометре 92 градуса, а на самом деле температура в кубе находится в диапазоне от 89 до 95 °C?

Термометр от твердотопливного котла

Удивляет также отсутствие клапана аварийного сброса давления. Если учесть, что в дополнительной комплектации имеется стакан для ароматизации без внутренней сетчатой корзины для наполнителя, существует риск, что содержимое стакана может перекрыть выходное отверстие из куба. Это опасность отмечена и производителем, но почему он не предотвращает возможные последствия – непонятно.

Ароматический стан может стать причиной взырва

В целом баки хорошие, после доработки (установки нормального термодатчика и клапана аварийного сброса давления) годятся для работы.

Выводы

1. До трансформера аппарат не дорос. Название вводит в заблуждение.
2. Нужно признать, что это неплохой, но неоправданно дорогой дистиллятор. Его предшественник – «СМ-1» ничем не хуже.
3. К сожалению, производители остановились на полпути – не доукомплектовали аппарат до минимальной конфигурации трансформера. Если нужен именно трансформер, придется думать о его самостоятельной модернизации.

Жаль, первое впечатление было очень хорошим…

Что делать тем, кто купил

1. Благо, диаметр колонны стандартный – 1,5 дюйма. Можно взять из данного аппарата всё, кроме ненужного дефлегматора и одной угловой трубы, например, той, в которой гильза под термометр – она не пригодится.
2. Добавить царгу длинной в 50 см с термометром или купить в другом магазине на 70 см, так будет даже лучше.
3. Обязательно нужен узел жидкостного отбора.
4. Оснастить куб подрывным клапаном и переместить термометр в жидкостную зону (ниже ватерлинии).

В целом не так много переделок, чтобы получить достойный трансформер.

Обзор провел ИгорьГор.