Характеристика рыбы корюшка и особенности рыбалки в разное время года

Корюшка: описание рыбы

• Она относят к лососевым.
• Рыба небольшая, с некрупной серебристой чешуёй.
• Брюшко – бело-желтоё, спинка зеленоватая с голубым оттенком.
• Она представляет собой большеротую рыбу. Острые зубы имеются у нее не только во рту, но и на языке.
• Она является хищником. Питается она различными рачками, икрой, мелкими рыбёшками, личинками насекомых.
• Вес рыбки достигает 350 г, длина тела до 40 см.
• Не смотря на небольшие размеры, она неприхотлива в еде, поэтому успешно разводится человеком на рыбоводческих фермах.

Нерест

Она предпочитает значительную часть жизненного цикла проводить в прибрежной акватории. С началом зимнего периода рыба скапливается в низовьях рек до нереста. Миграционный путь в период нереста может достигать тысячи километров и находится в зависимости от того, где именно обитает рыба.

Миграция может длиться до 4 месяцев. Она, живущая в морских акваториях, направляется на нерест в дельты впадающих рек и ручьи на небольшое расстояние около 30 км. Живущая в озёрах, направляется на нерест в низовья рек, которые впадают в эти озёра.

Нерест начинается, когда вода прогревается до +4°С. Наибольшая активность достигается при температуре около 10°С. Период нереста может быть разным. Это зависит от того, где водится рыба. В водоёмах, находящихся на западе нашей страны, нерест происходит в начале марта, в восточных регионах – не раньше мая, а в Сибири и вовсе в самом начале лета. Нерест иногда идёт даже под ледяным покровом или сразу после весеннего ледохода.

Рыба-самка мечет свою икру разом на водяные растения. Икринки очень липкие и хорошо прикрепляется, образуя большие скопления. Самки уходят с места нереста, а вот самцы остаются и охраняют икринки.

Нерест обычно проходит ночью. В период нереста икра всплывает на поверхность воды и ловится буквально «голыми» руками. В это время она является лёгкой жертвой для других хищных рыб и птиц. В маленьких ручьях её может скопиться так много, что не видно даже дна. В этой ситуации её ловят простым сачком килограммами.

Рацион питания

Рацион ее питания находится в зависимости от местообитания. Стаи особей этого вида всегда в движении, ведь им требуется много пищи. Питается рыбка мелкой водной фауной. Иногда поедает себе подобных, более молодых рыбок. Не исключён каннибализм.

Разновидности корюшки

На территории современной России водятся несколько видов:

У европейской корюшки вытянутое тело с крупной чешуёй, отдающей серебром. Спинка имеет зеленоватый оттенок. Глазные яблоки чёрного цвета. Плавнички светло-серого цвета. Полость между верхней и нижней челюстями большая. Форма зубов острая. Зубы расположены и на языке. Длина тела может достигать 18-22 см. Масса не более 160-200 г. Живёт 3 года.

Азиатская крупнее, чем европейская. У неё прозрачные плавники. В длину она может достигать 32-34 см и весит до 350 г. В остальном эти два вида почти не имеют отличий. Срок жизни азиатской корюшки больше — до 8 лет.

Мойва — морская корюшка. Название имеет финское происхождение и означает «маленькая». Тело у мойвы длиной 20 см, вес около 60 г. Ее легко узнать по окраске: На плавничках есть чёрная окантовка, а бока в бурых пятнышках.

Малоротая корюшка имеет самый малый размер. Тело у неё длиной 8 см, масса не более 30 г. Само название говорит о том, что она имеет небольшой рот. Снизу челюсть выдвинута вперёд. Плавничок на спинке очень короткий.

Озёрная живет в пресных водах, большей частью, в озёрах. Спинка у нее имеет песочный окрас. Этим она выделятся среди других разновидностей. Она идеально маскируется под дно, покрытое илом. Длина рыбки достигает 30 см, масса до 20 г.

Снеток — пресноводный вид корюшки

Снеток живёт и размножается исключительно в пресных водоёмах с прохладной водой. Европейская, которая не могла возвратиться в моря из-за климатических аномалий, приспособилась к жизни в пресноводной среде, со скудным рационом питания.

Вследствие этого, произошли серьёзные биологические мутации. Так европейская преобразовалась в отдельный вид — снеток.

• Длина тела взрослой рыбы не превышает 8-11 см, поэтому снеток является одной из самых маленьких рыбок, вылавливаемых в промышленных масштабах.
• Снеток имеет плавник из жировой ткани, длинное тело с серебристым окрасом, крупную голову и белесое брюшко.
• Большое количество снетка обитает в Неве, в Печоре, в Онежском озере, на Ладоге, на больших водохранилищах: Горьковском, Саратовском, Куйбышевском, Рыбинском.
• Снеток держится близко к поверхности воды, вблизи от берега, любит ореолы с пышной подводной флорой.

Ловля корюшки зимой

Зимой маленький хищник держится в средних слоях воды, на течении, стая медленно перемещается. Когда лед становится достаточно толстым, рыбаки могут подобраться к стаям корюшки. Идти по озеру к месту скопления приходится довольно далеко. Также корюшка может держаться зимой в местах впадения в озера крупных притоков, особенно в конце зимы.

Ловится она на зимние удочки с искусственными или натуральными приманками. Искусственные – это мормышки безмотыльные, маленькие балансиры, блесны. Натуральные – кусочки рыбы (ерш, плотва, карась, окунь и др.) Прикормку обычно не используют. На низ оснастки прикрепляют грузик 20-25 г и несколько поводков с двумя – тремя форсфорными мормышками. Леску используют от 0,25 мм. Очень мелкие крючки ставить не стоит, т.к. рот у рыбы относительно большой. Грузило лучше всего использовать конусообразное. Кивок лучше использовать жесткий. Удочка – пенопластовая, бамбуковая. Подсекать нужно резко, так как поклевка быстрая.

В районе Петербурга самые популярные места находятся:

• в Ермиловской бухте,
• у Приморска,
• у Озерков,
• у поселка Рыбацкий,
• в районе северной дамбы,
• у Высоцка,
• в районе Зеленогорска,
• у Комарово, Репино, Приветнинского,
• у Малахита, Песков и на 22 км.

В южной части Финского залива известны места:

• у Вистино,
• Систапалкино,
• в районе Краснофлотска и Красной горки,
• и район дамбы с южной стороны.

Во время рыбалки можно поэкспериментировать и поменять несколько видов мормышек, пробовать менять мормышки на разной глубине. Ловля очень активная, при хорошем клеве достаточно и двух удочек. При плохом клеве выставляют ряд до 15 удочек в полутора метрах друг от друга и перебегают от одной к другой при поклевке.

Если все-таки удается попасть на хорошую стаю, улов будет в несколько килограммов. Даже если в месте скопления стаи находится много рыбаков, без улова никто не останется, стаи очень многочисленные. Лучшие месяцы подледного лова – это февраль и март.

Снасти для донной рыбалки

Иногда используют для ловли корюшки и донные снасти. Из удилищ больше всего подходят легкие пикеры, а также фидерные бланки класса лайт. Следует также учитывать, что выбор удочки в значительной степени зависит от конкретных условий ловли. В местах, где необходим дальний заброс, фидер, предназначенный для ловли на легкие кормушки, использовать не стоит. Также не следует ловить с использованием легких кормушек и в случае наличия на водоеме выраженного течения. Строй удилищ предпочтительнее быстрый, так как крупной массой объект рыбалки не отличается, а таким бланком форсировать вываживание проще. Катушки нужны соответствующие удилищу. Легкие пикеры допускают использование небольших безинерционок размером 3000-4000, тогда как для более тяжелых и длинных фидеров понадобятся варианты покрупнее, от 5000 и больше. Несколько стаек корюшки могут находиться на разных дистанциях, в таких случаях особенно удобными будут модели, шпули которых снабжены двумя клипсами. Такая особенность конструкции позволяет быстро переключаться между двумя точками. В качестве прикормки часто применяют грунт с берегов водоема, или глину, которыми внутри кормушки фиксируют мотыля, кусочки рыбы, резаного красного навозного червя, или опарыша. Иногда в такой состав может добавляться сухое молоко или панировочные сухари. В качестве насадки большинство рыболовов предпочитают использовать в первую очередь кусочки рыбы – ерша, либо той же корюшки, на червей или мотыля клев несколько хуже.

Удочка на корюшку и оснастка

Выбор удочки на корюшку имеет большое значение, по многим причинам. Так как зимняя корюшиная рыбалка требует от рыбака высокой активности, приходится ловить сразу на несколько удочек и на большой глубине, а иногда приходиться оперативно менять место, если нет клева. То есть собрать все снасти, быстро переместиться на другое место, и заново установить все удочки. Поэтому корюшиные удочки должны иметь возможность быстрой смотки лески и возможность быстро закрепить крючки. А так же специфика зимней рыбалки на корюшку в том, что при поклевке необходимо резко подсечь удочку и отбросить ее на лед, а леску вытягивать уже руками. И корюшиная удочка должна выдерживать такие многократные падения и не сломаться.

Обычно на корюшиной рыбалке у каждого рыбака несколько удочек, многие даже слишком много расставляют удочек по 15-20 штук. Но реально иметь с собой достаточно 5-10 удочек на корюшку, и расставлять лучше не больше 8 удочек, так как обслуживать, менять наживку и засвечивать мормышки на корюшку больше 8 удочек неудобно. И 1-2 удилки остаются в резерве на случай запутывания основных удочек, а такое бывает не редко, а на морозе и ветре проще достать резервную удилку, чем распутать бороду на леске. И обязательно с собой нужно иметь удилку для блеснения, оснащенную корюшиной блесной. Иногда на блесну корюха ловится очень удачно.

По количеству удочек для ловли корюшки есть еще одно ограничение, в правилах рыболовства влекущее за собой денежный штраф. На одного рыбака должно быть не более 10 крючков или мормышек. Количество крючков в выставленных у лунок снастях на корюшку зимой может посчитать прямо на льду неожиданно появившийся инспектор по контролю и надзору в области рыболовства и выписать штраф в случае нарушения правил. Такие ситуации уже начали встречаться на акватории Финского залива в моменты зимней рыбалке на корюшку. Но пока что такие случае проверок не очень частые.

Итак, исходя из вышеперечисленных требований, удочка на корюшку должна быть прочной и оснащена катушкой для лески, и еще удочка должна плавать если упадет в лунку. Исходя из опыта ловли корюхи, лучшей корюшиной удочкой была сделанная своими руками из мелкопористого и прочного пенопласта, который имеет желтоватый оттенок. Такой пенопласт обычно использовался для больших поплавков в промысловых рыболовных сетях, найти такие поплавки, можно было на берегу залива, выброшенные штормом.

Из пенопласта нарезаются продолговатые бруски, с размерами в длину 15-18 см, шириной 3,5-4,5 см и толщиной 2,0-3,0 см, нужны такие бруски для удочек, чтобы удилку было удобно взять даже в рукавице. В брусок вклеивается хлыстик, и приматывается изолентой к бруску простая и небольшая катушка из капролона. Сейчас такую катушку и такой пенопласт можно купить на рыболовном рынке, но цена, значительно больше, чем на обычные китайские удилки с катушкой.

Если самому сложно сделать удочку на корюшку, то не стоит покупать самую дешевую, сейчас продается много зимних удочек плохого качества, и при этом выбрать ударопрочную и удобную удилку можно. Если удилка из пластмассы то она должна быть морозостойкой, пластмасса не должна ломаться на морозе, а так же не стоит брать удочку из белого пенопласта, так как она очень хрупкая и ломается моментально при небольшом ударе или напряжении. Катушка так же должна выдерживать падения на лед и морозную погоду.

Хлыстик на корюшиной удочке тоже очень важен и бывает, часто ломается при подсечке особенно на морозе. При выборе хлыстика для удочки придется поэкспериментировать, пробовать разные, чтобы найти прочный и гибкий. В рыболовных магазинах продается много разных хлыстиков, и по внешнему виду сразу не определить на сколько они качественные, поэтому есть один способ, взять хлыстик с собой на рыбалку попробовать на паре удочек, если испытания прошли успешно, то потом можно оснастить все свои корюшиные удочки такими хлыстиками. Если хлыстик слишком длинный то его можно подрезать, достаточно длины 20-25 см с учетом того что, часть хлыстика 3-4 см будет вставлена в удочку.

У пружинного кивка есть один недостаток, если на основной леске есть случайный узел, где то посередине, то в мороз при сматывании лески узел будет застревать в кончике кивка и дальше придется немного погреть кончик кивка или чем-нибудь поковырять там. При морозе намораживается лед именно в кончике кивка в шарике, по той причине, что при активной корюшиной поклевке иногда удочка ныряет в воду или, когда приходится сматывать удочку или подматывать, то вода с лески остается в кончики и замерзает там и узлы уже не пролезают. Поэтому лучше, чтобы на основной леске не было узлов, да они там и не нужны.

Техника ловли

Выбор конкретной техники в большей мере зависит от погоды и активности рыболова. Несмотря на то, что эта рыба зимой обычно хорошо клюет, иногда она отказывается реагировать на разные приманки. Тогда рыбаку приходится применить весь свой опыт и сноровку, чтобы подстроиться под добычу

Важно вовремя заметить клев и сделать резкую подсечку

Ловля на поплавок

Ловить корюшку зимой не трудно, с этим справится даже новичок. Если рыба активна, достаточно будет одной удочки. Первым делом рыбак подыскивает место, затем с помощью ледоруба проделывает лунку (одну или несколько). Из них вычерпывает раскрошившийся лед. Прикормку закидывать не надо, а можно сразу приступать к рыбалке.

Наживку погружают под лед так, чтобы поплавок слегка притопился. Фиксируют в сугробе удильник и ожидают поклева. Когда рыба попадается на крючок, поплавок всплывет. Сразу же надо делать подсечку.

Ловля рыбы на поплавок

При поплавочной ловле используют мормышку либо типичный крюк. При первом раскладе мормышка заменяет грузило. При сильном течении, когда веса приманки недостаточно, на нижнюю часть лески привязывают грузик. Крючок же крепится выше на несколько сантиметров.

Ловля на махалки

Рыбалка с применением махалки делает процесс интереснее и намного продуктивнее. Приманкой служат специальные короткие блесны (6-10 мм) диаметром около 5 мм. Можно применять маленькие крючки с огрузкой и дополнительной атрибутикой (оперением). Такая снасть снабжена крюками без зазубрин, которые не позволяют рыбине сорваться. Обычно рыбаки стачивают зубик или покупают изначально гладкие изделия.

Удочка должна быть длиной порядка 1 метра, желательно телескопическая.

Делается это для того, чтобы не терять время на отцепление пойманной рыбехи – она сама слетает при ударе об лед. Все движения рыбака должны быть быстрыми и слаженными, чтобы поймать как можно больше корюшки.

Гладкие крючки (без бородки) для удочки-махалки

В качестве приманки здесь применяют то же самое, что при ловле на самодур: латекс, резинки, нитки. Рыбак удобно располагается между двумя лунками и начинает оперативно закидывать по очереди махалки. При этом руки остаются сухими, поскольку корюшка сама слетает с крючка на лед при выемке ее из воды.

Видео-обзор ловли корюшки на махалки:

https://youtube.com/watch?v=_-ZdpNf_heY

Ловля на гирлянду

Гирлянда – такой вид снасти. Она состоит из лески с привязанными несколькими мормышками на расстоянии 25-50 см. Такое приспособление актуально при ловле рыбы в водоемах с незначительным течением или без него, на глубоководных участках. Обычно это ямы, глубиной свыше 5 метров.

С помощью гирлянды удается доставать рыбу с разных водных слоев. Мормышки располагаются таким образом, что удается прощупать толщу воды на разных уровнях. Уже после первого улова ясно, на какой глубине группируется стая.

Схема снасти гирлянда

Небольшую по длине гирлянду можно свободно вытягивать без сматывания. Это облегчает труд рыбака. После обнаружения косяка лучше поменять снасть на более простую по конструкции.

Ловля на искусственную приманку

Корюшка – хищная рыба, а значит, ее можно успешно ловить на искусственную приманку (мормышку, блесну). При этом используют удочку, оснащенную пружинистым кивком из металла. Базовая леска должна быть диаметром в пределах 0,14-0,20 мм. Иногда можно воспользоваться мононитью потолще.

Мормышки подбирают небольшие, но увесистые (к примеру, изготовленные из вольфрама), чтобы быстрее погружались до самой земли. Предпочтительная расцветка – светлая, с фосфоресцирующим эффектом. Среди блесен выбирают изделия поменьше – длиной около 2 см, золотистого или стального окраса.

Наживку насаживают на крюк и погружают снасть в воду. Рыбалка может происходить на стационарную или подвижную насадку. Техника игры простая – подъем и спуск снасти с периодическими остановками.

Хорошая рыбалка

Несколько секретов напоследок:

• при ловле корюшки в устьях рек, лунки надо располагать поперек течения и в шахматном порядке;
• в качестве приманки хорошо зарекомендовали себя опарыши и мясо криля;
• лунки следует регулярно освобождать от скапливающего слоя снега и мелких льдинок.

Места ловли и ареал обитания

Рыба распространена достаточно широко. Ловят её в водах бассейнов Тихого, Северного Ледовитого и Атлантического океанов. Известны виды корюшек живущих в озёрах без прямого выхода в бассейны морей. В водоёме держится на разных глубинах, связано это, как с поиском пищи, так и общими климатическими условиями. В Санкт-Петербурге основное место ловли корюшки – Финский залив. Как и во многих городах Балтики, во время хода корюшки в городе проводят ярмарки и праздники, посвящённые поеданию этой рыбы. Каждый год вертолёты МЧС снимают с оторвавшихся льдин десятки любителей ловли корюшки. Это случается практически во всех уголках России от Балтики до Приморья и Сахалина. Количество несчастных случаев, так же не уменьшается.

☸️ Где искать корюшку зимой

Образ жизни объекта ловли сильно отличается от поведения других подводных обитателей. В частности рыболовы отмечают тягу этой рыбы к участкам с абсолютно ровной донной поверхностью, тогда как почти все остальные виды предпочитают разные аномалии: гряды, углубления, утонувшие ветки деревьев, камни и прочее. Возможно, это связано с тем, что зимой корюшка начинает мигрировать к местам нереста. Именно поэтому главная задача рыбака – найти ее маршруты. Больше шансов на успех будет там, где в водоем впадают различные притоки, как крупные, так и мелкие. Места впадения привлекают корюшку лучшим кислородным режимом и обилием корма, который нужен ей, чтобы запастись энергией перед икрометанием.

С началом активного зимнего клева найти на реке перспективную точку не является большой проблемой. На участках, где объект ловли себя уже проявил, всегда полно рыбаков. Иногда их столько, что яблоку упасть негде. Причем на уловы это никак не влияет, ведь косяки корюшки не бывают малочисленными. Если стая стоит под лункой, успевай только подсекать.

Приманки и наживки

В качестве приманки в основном используют наживку животного происхождения. Это могут быть свежие кусочки куриной печени, морепродукты (крабовые палочки, мясо хека), маленькие корюшки, от которых отрывается голова и хвост. Также подходит окунь, ерш и другая мелкая рыбка. Рыба очень хорошо идет на запах, поэтому многие рыбаки, идут на разные хитрости, используя специальные мази, крема, аэрозоли.

Особого предпочтения отдают мормышке. Мормышку покупают в большом количестве, штук так до двадцати

При выборе мормышки обращайте внимание на те, которые очень долго светятся в воде, так как корюшка, хорошо ведется на все яркое и блестящее, привлекающее глаз. Отлично ловится корюшка и на зимние блесны

Корюшка пришла: где ловят и как готовят этот «балтийский огурец»

В Петербурге с завтрашнего дня откроются официальные – сезонные точки по продаже корюшки. Ну, а ловят-то её по большей части в Ленобласти. Цены пока «кусачие», но вместе с потеплением ждём традиционного снижения. И также традиционно рассказываем об особенностях путины, местах продажи, и ещё о том, как вкусней всего приготовить рыбку, ароматно пахнущую свежими огурцами.

Где будут продавать

Итак, с 15 апреля корюшкой будут торговать в торговых точках дюжины районов мегаполиса вплоть до 31 мая. Продажа рыбы организована на участках, предоставленных предпринимателям по договорам под временную торговлю.

Рыбоохрана и мережи…

На старте путины возникла такая трудность: в Северо-Западном управлении Росрыболовства – рыбоохране потребовали выполнения правил, по которым при ловле корюшки между мережами должно быть не меньше ста метров. Поэтому рыбаки, годами расставляющие мережи по-своему и не считающие их серьёзными орудиями лова, предупредили, что это может серьёзно снизить улов и, соответственно, увеличить цену на рыбу.

Но как объяснили Online47 в областном профильном комитете, идёт процесс согласования мест установки мереж. Так что можно надеяться на позитивный сценарий путины, а заодно и на то, что с заоблачных высот (от 700 до 1000 рублей) спустятся цены.

К слову, в разгар сезона в Ленобласти на местах промысла в разгар удачного сезона традиционно её продают по ранжиру: мелкую – от 50-ти, средняя – от 250, и крупную – 300 рублей. Петербургу такие цены могут только присниться.

Да, и уже известно, что в этом году Гастрономический фестиваль «Корюшка идёт!» снова пройдет в Новой Ладоге. Он будет трёхдневным – 14, 15 и 16 мая.

Не пропустите

• Цена на корюшку в Петербурге оказалась в районе тысячи рублей за килограмм

• В Петербурге с 15 апреля открываются сезонные точки по продаже корюшки

Столичные рецепты

Как говорят в столице корюшки – Новой Ладоге, главное верно выбрать корюшку. А сделать это безошибочно поможет характерный запах свежих огурцов.

Затем, как она объясняет, всё это надо довести до кипения, выключить и остудить. На дно банок положить тоненькие ломтики лимона, а потом – два слоя уже пожаренной и остывшей ароматной рыбки. Далее – ещё слой тонких кружков лимона, снова – два слоя корюшки, и так далее. Залить рыбку следует остуженной жидкостью, накрыть крышкой и поставить в холодное место не меньше, чем на сутки. Ну, а потом можно с удовольствием есть.

Готовим, едим и понимаем, как прав был Гоголь, когда писал: «Говорят, есть две рыбицы: ряпушка и корюшка, такие, что только слюнка потечет, как начнешь есть…»

Евгения Дылева

Фото: Online47

Различные виды корюшки

Корюшка европейская

Тело удлиненное, покрытое крупной чешуей. Бока серебристые, спина буро-зеленая. Рот большой, зубы слабые, нижняя челюсть выдвинута вперед. Длина тела 15–25 см, масса 30–40 грамм. Нерестится в низовьях рек при температуре 8–10°С. Плодовитость 9–40 тыс. икринок. Питается бентосом.

Относится к проходным рыбам бассейна Балтийского моря. Водится в Ладожском, Онежском и других озерах. Может образовывать карликовую форму, именуемую снетком, который в длину не превышает 10 см.

Корюшка зубатая (азиатская)

Немного крупнее европейской, достигая длины 35 см, массы 300 г, зубы более мощные.

Нерестится в мае – июне недалеко от устьев рек. Плодовитость 35–60 тыс. икринок. Питается молодью рыб, личинками и мелкими рачками.

Относится к проходным рыбам. В озерах часто встречаются оседлые формы. Распространена в бассейнах Северного Ледовитого и Тихого океанов.

Малоротая корюшка (огуречник)

Небольшая рыбка с направленным вверх ртом и мелкими слаборазвитыми зубами. Достигает длины 12 см. От других видов отличается черными точками на краях чешуек.

Проходная рыба, идущая в реки; имеет жилые формы. Нерестится в конце апреля – начале мая. Плодовитость маленькая – 4 тыс. икринок. Питается насекомыми и мелкими водными организмами.

Обитает на приустьевых участках восточной части Северного Ледовитого океана, на Чукотке, Камчатке, в озерах Сахалина, в Амуре и Уссури.